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石锅鱼也叫魔石咕噜鱼——取魔石而成锅，高温烘烤，再集数种珍稀药石，和香料拌炒作料，置于高温的石锅中，后盛鱼其间，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成魔石咕噜鱼。其味美飘香，大胆创新烹饪手法，药石入菜，中华一绝，开创餐饮投资行业的新蓝海。
食为先石锅鱼的流程：
1、石锅鱼的调料配方认识；
2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及低合价格；
4、石锅鱼原料存放、保鲜技术；
5、石锅鱼配料存放，培训技术；
6、石锅鱼开店选址指导；
7、石锅鱼店面规划设计；
8、开石锅鱼店销售方案；
9、经营石锅鱼店的管理方案。
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