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麻辣烫源自四川成都或乐山，，跟火锅略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌，由顾客蘸着料碟吃。麻辣烫可分为，麻辣味，清淡味。其关键是配方和熬汤。掌握好配方的使用，即可做出独特的口味。在街头巷尾的这些小小的麻辣烫，没有豪华的装修、没有名贵的菜品、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满桶的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，成为创业的好项目。
食为先麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫培训的系统讲述；
2、麻辣烫原料的选购；
3、麻辣烫食材的预加工；
4、麻辣烫加工的基本标准；
5、麻辣烫加工的工艺步骤；
6、麻辣烫经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
，深圳宝安学正宗麻辣烫技术当然食为先更靠谱。我们有经验丰富的教学老师，专业一流的技术研发团队，更有精品策略班助您开店创业，学四川麻辣烫首选食为先小吃培训。老师手把手教学，学院随到随学不限学时，包学包会，期间学员亲自动手操作，直到学员做出自己满意的味道为止
