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快节奏的生活使得人们的饮食习惯也不断的加快，快餐行业的投资愈发的热门，终究还是因为快餐起步容易，经营简单，并且利润也比较丰厚。但是要去哪里学炒菜技术呢？对于诸多创业新手而言，这是一个需要解决的问题，毕竟大家都没有经验，自然也就不能盲目投资。快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在8-20元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
食为先快餐小炒培训内容
第一步，主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。
第二步，主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。
第三步，主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。
第四步，主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。
，东莞常平学快餐小炒技术当然首选食为先小吃培训。食为先全国连锁规模大，开业多年来市场上受到的好评如潮，学员遍布全国各地。大品牌当然更值得信赖！老师手把手教学，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
