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快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，正应了那句古话：非我族类其心必异。
食为先快餐小炒培训内容
1.餐馆,快餐店经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法法。
3.饭类的搭配和制作。
4.传授20个菜的炒制技术。
5.投资预算分析与经营管理方法。
6.食材与酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方。
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