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鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种，是一道重口味菜品。结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。冬天的寒冷悄悄袭来之时，煲菜也开始大行其道了，亲朋好友围聚一桌，在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情，在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终，佳节纷至，负有盛名的“重庆鸡公煲，诱人的香味便会沁入鼻喉，举箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
重庆鸡公煲培训内容
1.系统学习重庆鸡公煲所需的原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧
2.学习选取优质鸡肉和鸡肉的腌制技巧
3.传授鸡公煲堂弟的熬制配方
4.传授鸡公煲火候的控制技巧，学员反复实操，反复练习
，东莞万江想学重庆鸡公煲技就去食为先重庆鸡公煲培训班。食为先创办多年业界口碑好，老师经验丰富，教学设备完善就学环境优雅，想学重庆鸡公煲朋友们快去报名学习吧。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。
