土耳其烤肉夹馍每份成本0.8—1元（包含肉料、调料、人工费、水电费、房租等），售价4—5元/份。只要选址好，每天卖出200—300个烤肉夹馍是不成问题的，则每天的毛利就是几百元至千元左右，用不了一个月便可回收成本，绝对稳稳当当赚钱的好项目。另外可以做土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉拌饭（适合吃米饭的地方）。
土耳其烤肉项目经营模式：
店铺经营:土耳其烤肉是新兴美食小吃，适合固定经营模式，店面无需过大，酱红的肉色，原汁原味,油亮鲜嫩美味，实在是越吃越想吃,吃了还想再吃。
我们定位于大众消费，装修方便简单，整洁干净舒适卫生，完整体现中式特点。标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、投资少、操作简单、出品率高等特点，是适合小本投资者的绝好项目。每月毛利润可达90000元，利润可达60%以上。
烤肉拌饭特色：投资小，收益快；生意多，赚钱火；易操作，好管理；翻台快，利润高。
学做烤肉拌饭到大连百佳福，我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会。学会为止。提供终身的技术指导。
老师现场演示，学员操作练习，开店所需设备介绍，实习操练，老师指导纠正，老师考核作品，介绍如何创业，利润分析，带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作，培训时间不限制，包教包会，学会为止。
大连百佳福拥有雄厚的实践操作本领，让每一给来百佳福的学员都能熟练掌握，百佳福采用先进的教学管理模式，配备了一流的师资，竭力为学员提供一流的教学设施，教学服务，并传授学员开店经验和成本控制，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，让您轻松学好技术回家开店。
大连百佳福餐饮培训中心，从事“风味小吃、早点、面食汤饼、油炸烧烤、卤肉、热菜凉菜、砂锅、碳锅、干锅”等一系列特色美味小吃培训。口味独特、生意火爆：开小吃店是农民、下岗职工、待业青年、毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，才能生意好。我们有从事20多年烹饪名师教学，为了保证学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，包教包会，学习时间不限制，保证学好、学会、学满意为止。学习期间材料费我们免费提供，直到学会为止。
