采用独特的全油技术，半自动出料、控油，自动控温，操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，减轻工人劳动强度，而且提高了产品质量，延长货架期。整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用，采用智能型数字显示温控器，方便实用可分段控温，保证产品高品质。油炸时间可自由调节，根据产品的需求自由调节，针对性强，保证产品油炸的均一性。适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。操作简单、环保卫生、且节油率高，是传统油炸机的更新换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂及其他餐饮服务业。
自动补油系统介绍：
1.在控制方面采用电脑PLC和触摸屏。强电采用固态继电器（调压模块）控制。
2.油炸生产线，设计纵向横向自动刮渣、过滤系统，保证榨油清洁。
3.油水混合工艺的油炸生产线，采用三角沉渣系统、漏斗排渣系统、不存渣便于清洗。
4.二氧化碳自动灭火系统，油炸机一旦有明火出现，二氧化碳自动喷淋灭火。
5.自动补油系统，当油位低于设定位置时，补油泵自动补油，当油位达到设定位置时，停止补油，设有油位过低保护。
