油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。
香酥正宗的无矾无碱无铝炸油条等特色小吃。都一起给您传授培训。炸好的油条成品外酥里嫩，金灿灿，膨松良好，香气扑鼻，健康营养。
开油条店铺，油条摊具有投资小，利润高，市场需要大，资金回收快的特点，特别适合小本创业者。一家成功的油条专卖店，一天的营业额一般在300元以上，利润可观，成为小本创业者的致富"捷径"。
无矾香酥大油条，面食投资可大可小，从十几个平方，到几百个平方的店铺均可经营，门槛低，启动资金少，高额利润的回报，并且国内市场火爆等，无矾大油条是创业初期理想的致富项目。在国内大小城市，乡镇的大街小巷，都可看见面食的生意火爆场景。
学习新式无矾油条到大连百佳福，烹饪技巧编辑
1、和面时水的温度以不烫手为宜(约30摄氏度左右)，水温不可过高，太烫容易将酵母烫死使面团发酵失败；
2、做油条的面一定要充分地发酵，如果发酵不充分的话做出来的油条会不够膨松；
3、步骤10将苏打盐水揉入面团中的时候，要用手蘸上少量的水，一点点地将水揉入面团后再反复此操作，不可将水一下子全部放入，那样会难以揉匀。
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