现广泛种植的百香果有紫色百香果、和杂交种等，但自然授粉坐果率约10%～29.6%，需人工授粉。近年引进的黄金百香果，自然授粉坐果率达60%，且含糖量（14.4%～21.9%）和维生素C（49毫克/百克果肉）高、香气浓、产量高。当年种植当年收获，亩产2000公斤以上。
平顶架百香果种植怎么样？
（一）选地与开垦。百香果种植开发园地应选择在交通较方便，向阳背风，土层较厚的地带种植。可以是缓坡地、台地或平地，要求土层深厚，较肥沃，排水良好，有灌溉条件。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜。粘重土、紧沙土、冷沙土及易冲刷的地方，不宜栽种或经改良后种植。可全垦或穴垦。
集中成片果园将坡地改为梯地，厢面宽1.1米以上，内倾，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。并做到果园排灌、道路系统同时设置规划。
（二）搭架。百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶棚架式、直立篱笆式、“人”字形和“门”字形篱笆式等。一般棚高以1.8～2米为宜，棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、铁线等。
（三）挖穴。定植穴株行距2米×2米，亩栽60株，穴深60×60×60（厘米）。每穴施农家肥25公斤，磷肥0.5公斤作基肥。
（四）定植。百香果一年四季均可种植，但以春季及秋季最适宜，定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗时用适量腐熟有机肥与沙壤土拌匀，作定植土或盖土。定植时要理顺根系，分层填土，踏紧压实。栽后及时浇根水。新挖的定植穴，栽时苗根颈略高出地平面8～10厘米，栽后理出树盘，并覆盖草或薄膜保温保湿。
福建平和县正达蜜柚种苗有限公司
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