砂锅粥是每个广东人的最爱，现今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鲜砂锅粥，粥底粒粒清爽，粥水香滑软绵，海鲜鲜美无比，其独特之风味在这几年盛行起来。多种口味 即煲即食，潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，第一时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。
成都蜀味缘小吃培训传授的砂锅粥技术是基于传统潮汕粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整，传授内容包括原材料的腌制与处理技术；各种调料的预制方法；配料的炒制、高汤的选料和熬制方法。砂锅粥煮制时火候的控制，各类食材煮制的时间长短整个全套技术配方，全都传授老师一对一，手把手全程实操教学，包教包会。
砂锅粥培训内容：
1、砂锅粥制作常用原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各类食材不同的处理方法，正确的淘米技术；
3、前期不同食材的处理技巧；
4、米、水比例的控制以及熬制技巧；
5、煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧；
6、各类食材放入锅内的时机；
7、不同粥类的烹饪时间控制
6、原料采购、存放、保鲜技术；
如果您想学习砂锅粥制作工艺，成都蜀味缘砂锅粥培训中心预计3-7天能掌握学会。具体看个人学习情况来定。为什么这么短时间能学会呢？学习时有专业老师手把手传授技术，每一个步骤，每一个环节都会给学员讲解相关知识。而且学习时都是学员亲手实践操作，这样的学习方式，掌握起来自然很快。
成都蜀味缘专业砂锅粥技术培训教学，一对一实操教学，学会为止！本中心向每位学员郑重承诺: 全部砂锅粥味道方子绝不保留：只有学到真正的技术，大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员无须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的砂锅粥技术培训和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。有时的付出不一定就有回报，所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的砂锅粥技术。做shg
