水是水产养殖动物的生活环境，水质好坏直接影响到鱼、虾、蟹等水生动物的生长和发育，从而关系到水产养殖的产量和经济效益。因此水产养殖过程中对水质进行调控显得十分重要。我们水产养殖生产必须参照成熟的量化了的指标进行水质调节，限度地满足所养水生动物对水体中不同理化因子的需要，才能促进其生长发育，达到我们从事养殖生产的***终目的。
农富乐水产菌种的作用功效：
1、本品在普通益生素的基础上进行科技改良，用大自然中精选的数十种有益微生物为菌种，经特殊发酵工艺精制而成，富含水生动物生长必需的营养物质。
2、具有促进消化和吸收，提高抗逆能力，明显改善鱼、虾、蟹、蛙、贝类健康状况。
3、经常使用本品能有效改良水质、促进残饵及其它飘浮有机物的分解、降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，增加水中溶解氧，促进水体中有益浮游生物的生长。
4、益生菌原液调整养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进养殖系统中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡。
5、在使用消毒剂和抗生素药物后使用本产品，还可重新调整受破坏的水体环境，避免水生动物用药不适。
6、减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。据有关试验表明，可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼成活率由30％提高到70％以上。
在水产养殖生产过程中，水体环境中对养殖对象的生长发育产生影响的理化因子主要有溶氧、酸碱度、氨、亚硝酸盐、硫化氢等，而这些因子随着水温的变化、饵料的投饲以及水生动植物的新陈代谢和光合作用在不断地变化，想获得好的效益必须控制好这些理化因子。
一、溶氧
水生动物必须在有氧的条件下生存，缺氧可使其浮头并致死。因此溶氧是水生动物的生命元素之一。
养殖水体溶氧要求：
一般来说，养殖水体中的溶氧应保持在5-8mg/L，至少应保持4mg/L以上。若溶氧低轻则使生长变慢，易发疾病，重则浮头死亡；而溶氧过高又会引起鱼气泡病。
导致溶氧不足的原因：
温度：氧气在水中的溶解度随温度升高而降低。此外水产动物和其它生物在高温时耗氧多也是一个重要原因。
养殖密度：养殖池中放养密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。
有机物的分解耗氧，池中有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常要消耗大量的氧才能进行，因此容易造成池中缺氧。
无机物的氧化作用：水中存在低氧态无机物时，会发生氧化作用消耗大量溶解氧。从而使池中溶氧量下降。
鱼虾蟹缺氧时的反应
轻度缺氧时，鱼虾出现烦燥不安，鱼会浮头，虾会趋边，蟹会上岸，呼吸加快少摄食或停止摄食；重度缺氧时，会导致鱼虾蟹的死亡，造成损失。如池塘中水长期处于溶氧不足状态下，所养水生动物生长会停止。
溶氧与其它有毒物质的关系
持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化降低有毒物质（如氨、亚硝酸盐和硫化物）的含量，例如：水中有机物分解后产生氨和硫化氢；在有充足氧存在的条件下，经微生物的氨氧分解作用，氨会转化成亚硝酸再转化成硝酸，硫化氢则被转化成硫酸盐，产生无毒的***终产物。因此养殖水体中保持足够的溶氧对水产养殖非常重要。如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。
怎样增氧
的***方便的办法是注入新水，有条件的可使用增氧机增氧。条件不具备或紧急情况下可使用增氧剂，使用增氧剂增氧对水体底层可起到增氧作用，同时也可起净化水质的作用。
二、酸碱度（pH值）
pH值是测量水质的重要指标，这是因为鱼虾蟹都有各自的pH值适应范围，而且pH值决定着水体中的很多化学和生物过程，如氨和硫化氢等有毒物质，由于pH值的不同表现形式不同，其毒性程度亦不同，因此说pH值是水质的晴雨表。
水质PH值控制基准
水中生物光合、呼吸作用和各类化学变化均能引起pH值的变化，而它的变化对鱼虾蟹和水质均有很大的影响，淡水养殖PH值一般应保持在7-9之间。
pH值对水产动物的直接影响
pH值过高或过低对水产动物都有直接损害，甚至致死。酸性水（pH值<6.5）可使其血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍使其表现缺氧症状，同时由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰富，仍处于饥饿状态。pH值过高的水则腐蚀鳃组织，引起鱼虾蟹大批死亡。pH值在低于4或高于10.6时，鱼虾蟹都不能存活。
pH值对水质的影响
过高或过低的pH值，均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，pH值高于8，大量的NH4＋会转化成有毒的氨。pH值在低于6时，水中 60%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。总之，过高或过低的pH值均会增大水中有毒物质的毒性。
