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煲仔饭的市场前景、煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，无论是什么人，都能够找到吃饱、吃好的感觉。花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。
食为先煲仔饭培训内容：
1、煲仔饭前期的准备工艺及要点。
2、煲仔饭火候的掌握及要点。
3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法；
4、煲仔饭青菜的处理方法
5、培训煲仔饭肉料的腌制手法；
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