真空冷却机-小型果蔬预冷机现在马上临近年底了，很多客户在为明年的计划做着准备，真空预冷机涵盖的范围非常广泛不仅可以快速的降温而且还可以在长时间内达到保鲜的作用，不仅是蔬菜还是熟食品都可以用它来加工，可以帮助我们节省人工增加提高工作效率，我们何乐而不为呢？
真空预冷机特点：
真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。
真空冷却机论冷库冷却与真空冷却机的区别
真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。真空冷却机在低气压下，小型果蔬预冷机水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，真空冷却机带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。采收后的生鲜蔬果仍然是生命活体，将继续进行一系列生理变化，有些蔬果采收后特有的风味、小型果蔬预冷机口感将进一步显现出来，在色香味和营养成分上更适合人们的需要，这一过程称为后熟阶段(比如以前我们可以看到，小型果蔬预冷机在南方采摘的香蕉是青的，真空冷却机运到北方差不多就是熟香蕉了)，而后蔬果逐渐开始失去原有的色香味和营养成分乃至软化、真空冷却机解体，这就是衰老阶段。
真空冷却机真空冷却的作用和益处
真空冷却实现了农产品和食品冷却过程中温度均匀、真空冷却机清洁，不会受到污染，能使食品的品质得到很好的保证。真空冷却机而且由于处理时间短，不产生局部干燥、脱水现象。同时又由于预冷过程时间短，小型果蔬预冷机相应设备运转能耗和费用与传统的制冷设备明显降低，真空冷却机另外还可以大大的减少由于预冷时间长导致周围环境渗透的热量所增加的负荷。真空冷却且不受食品包装承载物材料、小型果蔬预冷机尺寸、结构等限制，其冷却速度与不包装的产品几乎没有差别，在生产实践使用中极为方便快捷，所以已被广大农产品和食品生产小型果蔬预冷机以及研究的企事业单位大量使用。
真空冷却机服务：
为更好地保证设备的正常运行，小型果蔬预冷机及时解答用户提出的疑问，帮忙用户解决问题，公司维护中心和各地维护网点，负责各地的开通、维护和技术咨询等服务。维护中心由专职工程师负责随时为客户免费带给技术咨询服务。小型果蔬预冷机保证在接到用户故障电话后，真空冷却机公司维护中心有24小时的电话服务，由专职的工程师受理用户来话，保证用户在使用设备的过程中，及时得到技术上的支援。
