，东莞樟木头镇学石磨肠粉术好的的培训班首推食为先小吃培训。肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠较为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，通常早餐吃的肠粉是在表面加入虾米的斋肠；亦有炸两滑肠粉，是在肠粉内包上油条。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，近年已大部份转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。
食为先广东肠粉培训
1，石磨肠粉米浆的制作（包括根据当地口味如何选米，水和米的比例，根据当地口味如何磨浆、调浆）。
2，肠粉汤汁的制作
3，各种食材的处理：包括猪肝、瘦肉、鲜虾、玉米、香菇的处理。
4，蒜香油的制作、石磨肠粉的蒸制方法，米粉的蒸制方法。
5，实体店学习和石磨肠粉有关的课程：现磨豆浆、四川泡菜、香辣剁椒。
6，公司实体店跟店学习石磨肠粉如何经营
，东莞樟木头镇学石磨肠粉术好的的培训班首推食为先小吃培训。食为先小吃培训创办多年来已经在全国开设数十家分校，毕业学员数不胜数，以良好的业界口碑和正宗的技术教学吸引着一大批有意向的学员，学石磨肠粉技术，来食为先准没错。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，学员自己动手实操老师一旁指导、讲解，包学包会不会再学，直到学员做出自己满意的味道为止。
