中文名称: 食品黄 3
中文同义词: 食品黄 3;日落黄;1-(对-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐;食品黄3;食用桔黄;食用色素黄色6号;1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐;日落黃
英文名称: Food Yellow 3
英文同义词: SUNSET YELLOW;SUNSET YELLOW FCF;1351yellow;1899yellow;1-p-sulfophenylazo-2-hydroxynaphthalene-6-sulfonate,disodiumsalt;1-p-sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonicacid,disodiumsalt;1-p-sulphophenylazo-2-naphthol-6-sulphonicacid,disodiumsalt;6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonicacid,disodiumsalt
CAS号
分子式: C16H10N2Na2O7S2
分子量
EINECS号nbsp; 化学性质 橙红色粉末或颗粒。无臭。吸湿性强。耐光、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为带褐的红色。易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黄色，碱性时红棕色，溶于浓硫酸得橙色液，用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。
用途 食用黄色色素。
用途 用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂。
生产方法 （1）日落黄的制备。把对氨基苯磺酸加入11-12，然后慢慢加入碳酸钠使其完全溶解，过滤；冷却至0-5℃，再加入对氨基苯磺酸1.5-1.8倍量（质量）的盐酸，搅匀静置，析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶，并冷却至5℃以下。在3-5℃下缓慢加入1：2（质量）的亚硝酸钠溶液进行重氮化，得重氮液。反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性（显蓝色）。
将2-萘酚-6-磺酸钠搅拌溶解于20倍量（质量）75-80℃的水中，再加入部分碳酸钠（总量的1/5），溶解后过滤。滤液投入反应釜，然后加入其余的碳酸钠，搅拌冷却至5-8℃；再在10-15℃和PH8-9时，缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。
公司简介：
武汉东康源科技有限公司（WuHan Dong Kang Yuan technology co., LTD）初创立于2002年4月26日，前身为武汉东康源化学制药有限公司。2013年4月26日公司整体变更，设立武汉东康源科技有限公司。武汉东康源科技有限公司是，建有生物化工和植物提取物的综合性原料药生产企业之一，是华中地区医药产品重要的生产和出口基地。公司具有与国外客商直接进行贸易洽谈的外贸部门并和国内多家知名大学（武汉大学、天津大学、中国医科大学、哈尔滨工业大学）建立了长期战略性合作伙伴关系。公司的的主要生产氯霉素、阿莫西林、醋酸曲安奈德等各种医药原料药。武汉东康源占地面积3000余亩，员工500余人，拥有以主要原料药为基础，深加工饲料添加剂和兽药原料药的生产基地。武汉东康源拥有省级企业技术开发中心医药研究院以及自己的进出口权，从而形成了集生产、经营、科研一体化的服务体系。
