昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
奇石在我国历史上又称为怪石、象形石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石等，我国台湾及港澳称谓雅石，日本称水石，在韩国称寿石。从广义上来讲，通常具有鉴赏价值的自然石均可称为奇石。
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在宁乡县文体中央体院馆一楼，正中央5米长的大方桌上，星罗棋布地摆放着“青葡萄”、“梅子”、“红烧肘子”、“干锅肉”、“水晶饺子”、“臭豆腐”等300多道奇石“佳肴”。据运动举行方蓝城文化旅游实业(湖南)有限公司有关认真人先容，这些“佳肴”中价值高的是正前方的一块肉石，名叫“东坡肉”，价值凌驾1亿元了，而整个“奇石宴”价值无法估量。
东坡肉奇石估价，“东坡肉形石”着实是一块玛瑙石。它在大自然中，由于经由了漫长岁月的累积，在差异的时间，受到差异外界杂质的沁蚀影响，逐渐天生了特有的纹理，以致泛起出一层一层栩栩如生的色泽。昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
古玩市场近几年东坡肉奇石成交记录：
奇石（真心石意）----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
熊猫奇石摆件----成交价:RMB88.00万----成交日期:2017年5月28日
奇石3----成交价:HKD198.00万----成交日期:2018年5月24日
铁线松奇石摆件----成交价:HKD1320.00万----成交日期:2018年1月31日
松花奇石----成交价:RMB54.45万----成交日期:2011年9月7日
奇石天下龙----成交价:USD108.22万----成交日期:2017年12月31日
奇石1盉----成交价:HKD184.80万----成交日期:2018年5月24日
“神马彪雪”奇石盉----成交价:HKD77.00万----成交日期:2018年1月31日
奇石红烧肉奇石摆件----成交价:RMB70.00万----成交日期:2017年5月28日
奇石（真心石意）----成交价:HKD770.00万----成交日期:2018年1月31日
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东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当传神，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
东坡肉奇石特征，它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经由漫长岁月的累积，在差异的时间点，杂质影响以致天生的颜色差异，泛起一层一层差异的色泽。制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件肉皮、肥肉、瘦肉条理明确，毛孔和肌理都传神展现的作品。
东坡肉形石。与翠玉白菜和毛公鼎并称台北故宫的镇馆三宝肉石出自内蒙阿拉善左旗,清康熙时供入内府.这块清代的肉形石，是一块自然的石头，色峰纹理全是自然形成的，取自一块黄玉，经大自然的巧夺天工，竟然就雕成了一块玉东坡肉。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉，肥瘦相间的东坡肉。无论是色彩照旧纹理，都可以乱真。人们似乎都能闻到红烧肉的香味．真正人世，价值连城。其创意构想之巧妙，镌刻技法之精湛令人叹为观止。
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