无矾大油条是在各地农贸市场内，面食生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，无矾香酥大油条，面食项目的优点就是，当月投资当月就能见到效益。鸡肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用，常食鸡肉对人体也有好处。
无矾香酥大油条面食是小吃市场的一股新趋势，只要有面食的地方，就有消费者排队品尝。面食市场异常火爆，是属于大众消费。面食技术比较简易学，关键是配方，掌握好配方的使用，掌握好火候，即可做出口味独 特，鲜美的面食无矾香酥大油条。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需贵重的设备。
原料:面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两
大连百佳福教授无矾炸油条和面方法:
1.称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水;
2.把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀;
3.将面放进盆里;
4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;
5.加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止;
6.自然醒发4小时即可使用。
来大连百佳福学习新式大油条做法，培训费1500元，全套核心技术一次性包教会，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
大连百佳福餐饮管理有限公司，公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
大连百佳福餐饮管理有限公司以培训加盟和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可流动摊经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。
