项目名称:生煎包
· 项目品牌:厨煌
· 项目价格:1380
· 学习内容:生煎包全套技术
· 培训品种:见具体介绍
· 学习时间:2-3天
· 学习方式:现场一对一教学,学员实际操作。
· 原料设备:不受任何控制
价格以电话为准,我们有相应的活动
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厨煌小陈：（电话同步）
2019年优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠， 2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁2号线嘉禾望岗B出口转922公交到集贤苑路口下车 公交：广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
厨煌创业热线小陈：（同号）
二、生煎包培训项目介绍:
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
广大食客的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“不吃”。
厨煌生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。
秋冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
三、生煎包培训内容:
1.认识特色生煎包原材料,设备的选择
2.生煎皮冻的制作
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
四、生煎包培训方式:
本中心所授此项技术主打上海生煎包的制作,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
其它小吃训目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
