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茅台酒产量大约1000吨。

之后，进入了改革开放时代，经济搞活，各地、各级国营企业经营举步维艰，而茅台酒的产量却逆势上扬，连年刷新纪录。到2010年，已经达到了32611吨！

在计划经济时代，以国家的名义，尚不能使茅台增加产量，而现在，仅仅依靠一个茅台酒厂，居然使茅台的年产量利连年上升。

要知道，老毛他老人家当年做梦也只敢想茅台年产1万吨。

技术发展，当然可以提高效率，但是不管技术怎么发展，酿造是需要时间的啊。一年365天，不关机是怎么发展，这一点不可能改变！