葡萄裂果的原因和预防措施
了解葡萄裂果的原因有效预防控制
一般造成葡萄裂果的原因，主要有以下几个方面：
1、葡萄品种
有的葡萄品种，由于果粒排列紧密，果皮薄，而且脆。像这样的葡萄品种，如果不注意疏花疏果，就很容易发生裂果现象，例如维多利亚、巨峰等品种。
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2、葡萄缺素
葡萄缺钙、缺钾等元素都会裂果，其中以缺钙造成裂果的现象比较多见。钙是葡萄所需要的主要元素之一。它主要是以果钙胶的形态存在于葡萄细胞中，可使多糖类沉积，保持细胞的强固性。所以，如果葡萄缺钙，其细胞壁就会变得脆弱，就会特别容易裂果。
3、水分失衡
这个原因是造成很多水果裂果的主要原因，比如此前我们说过的柚子，其主要原因就是水分失调。同样，这个原因也会造成葡萄裂果。例如葡萄在生长前期土壤干旱，而一进入着色期后，其含糖量增高，渗透压增大，一旦出现大雨天气，或者浇水过多，过多的水分通过果刷到达果粒，靠近果刷的细胞分裂和生理活动加快，而靠近果皮的细胞活动比较缓慢，果实膨压增大，就会造成果粒纵向裂开。尤其是葡萄成熟期，若浇大水或遇大雨、暴雨，裂果就更严重。
4、果粒挤压
也就是在葡萄成熟期，葡萄的果粒留得太多，果粒二次膨大后，相互之间会争夺空间，相互挤压，从而造成果粒变形和裂果。这个多半都是不注意疏花疏果所造成的。
5、发生病害
葡萄的果粒在发生病害后，就会出现果皮受损，而此时如果没有及时防治好，当果粒增大时，果肉挤压果皮，经受不住其压力而破裂，出现裂果问题。例如葡萄发生白粉病、霜霉病，如果没有及时进行防治，就会造成裂果。
6、栽培不当
所谓的栽培不当，也就是不注意修剪，或者修剪不当，留的枝条过多，通风和光照不良，在叶面积相对较小的情况下，留穗留果过多，果实成熟后，对皮薄而脆品种，就会发生裂果。
在了解葡萄为什么会出现裂果的这些原因后，就该知道怎么去预防了。主要措施就是要选择抗裂果品种，例如选择红提、夏黑等不易裂果的品种，但如果选择容易裂果的品种，那就要在栽培管理中，一定要管理得当，比如说以下几个方面的管理措施。
一是要保持土壤湿度平衡，调节好土壤水分，做到旱不缺水，涝不积水；
二是要合理施肥，尤其要注意多施有机肥，生物有机肥根据不同土壤类型施肥，合理施用氮、磷、钾肥，不偏施氮肥，巧施中量和微量元素肥料；定期灌根冲施益富源葡萄营养液，增强土壤保水能力，促进植物对营养元素的吸收，
三是要注意葡萄的合理负载，适当疏花疏果，保持一定结果量；
四是要注意预防病害，尤其是要注意发病初期，要及时防治；
五是进行果穗套袋；六是要在葡萄园种实施生草覆盖，以维持土壤微环境稳定，保持土壤湿度稳定，抑制地表水分蒸发。
生物有机肥的发酵方法:
用畜禽粪便＋作物秸秆等废弃原料，因各种原料复杂，养分含量各有差异。各种畜禽粪便养分含量也不尽相同，这里不能一一列举单项制作方法。
如：用作物秸秆等原料发酵为主时，可填加20%左右的畜禽粪便，用畜禽粪便为主做原料时可填加20%左右的秸秆粉，发酵方法同上所述。如果用酸性较大的原料发酵，在发酵时应填加1-3%左右的石灰粉，以调整酸碱度至中性
用作物秸秆、树叶、杂草、锯末、酒糟、糠醛渣等有机废弃物做原料。先将原料水分控制在70%左右，如原料中水分较少，要用水浇湿浇透，保证水分适当。较长的作物秸秆如玉米秆、高梁杆需进行粉碎，(因原料太长，不便拌种和翻倒。)每1000公斤干基原料用水浇湿浇透后可用益富源生物菌肥发酵剂5公斤菌液＋1%的豆饼或尿素拌均，撒在原料中翻倒混匀，然后堆成宽2米、高1米长度不限的条形堆，用塑料布盖好即可。经过24小时堆内温度可达50℃左右，48小时温度可上升至70℃左右，经过几天的持续高温，堆温逐步下降，大约二周左右时间，发酵后的原料全部腐熟，原料中的虫卵、草籽及病源菌全被杀死，秸秆变成褐色或黑褐色，堆体比刚堆时塌陷1/3或1/2。发酵后的原料用手握之柔软有弹性，干时很脆，容易破碎。此时秸秆等原料发酵过程全部完成，
用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在40%左右，约含1.6吨左右原料＋益富源生物菌肥发酵剂5公斤菌液＋2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽2米、高0.5米、长度不限的条形堆，用旧麻袋片或草帘盖好，一般在24小时内，堆温可升至50℃左右。48小时内，堆温可升至60℃以上，甚至高达70℃以上，这样的温度春、夏、秋季节一般5-7天即可使堆中原料全部腐熟，恶臭消失，原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称为生态有机肥，也可称为无公害有机肥料。
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