饲料
可喂松子、榛子、瓜子、向日葵、梨、苹果、橡栗、榉实等，根据季节和不同地区，尽可能提供多种饲料随它们选择。饲料可分放几个地方，以免它们争抢，干料可2～3天添1次，水果类每天供给，以当天吃完为好。水盆要随时有清水。
核桃、栗子等坚果是松鼠的最爱，咬开坚硬的外壳，对松鼠不但是游戏，也可以帮忙磨耗牙齿。要经常喂食这类食物。如果以人工饲料为主食，还应另外补充苹果等食物。松鼠的饮水一定要注意清洁，夏季要经常换水，冬季则避免饮用冰冻水，从而减少动物体质不良和感染疾病的可能性。
管理
夏季炎热时，可观察动物的表现，必要时运动场顶棚临时加草席或竹席遮荫，喷洒水降温。冬季可不必采取保温措施。人工饲养因为活动的范围很小，松鼠无法自行寻找被凉的地方，一般温度超过35度，松鼠就会很容易中暑，中暑后松鼠的死亡率非常高，所以夏天一定做好预防和治疗。在人工饲养条件下，为保证其安全越冬，一般要保持温度为5～23℃，不能过低，否则会影响其生育繁殖能力。
