天然辣椒素，,丝胶粉，
英文名称：Capsaicin
CAS号
分子式：C18H27NO3
分子量：305.41
EINECS号
属性
熔点deg;C(lit.)
沸点C
密度rough estimate)
折射率estimate)
FEMA 3404 | CAPSAICIN
闪点 113 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: insoluble
形态Off-white solid
水溶解性 insoluble
Merck
BRN
稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
安全信息
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