工业微波烘干设备还有另一个优势就是灭菌、醇化作用，工人在采扎、制作过程，往往会被二次污染，而工业微波烘干设备具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，普通设备是无法潜代的。
微波烘干设备以烘干是获得干燥结果的一种方法，微波烘干设备只是微波干燥设备中的一类采用烘干方法进行干燥的设备。可以说干燥设备是包含了烘干设备，而烘干设备只是众多干燥设备中的一类常见的干燥设备，它们是包含和隶属的关系。
微波烘干设备是现在国家提倡的环保型设备：微波在整个生产过程中不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明，工业微波烘干设备不论是在干燥、杀青、杀菌还是环保领域都是用户杀菌设备。
工业微波烘干设备在工作时不需要预热，瞬间即热，微波zui大的优势就是由物料内部到表面同时加热，因此加热速度快且受热均匀。而传统烘干设备在制作时，必须有一个预热过程。长时间且受高温的影响菊花细胞组织受到破坏，故而色泽和养分都会大大折损。
使用工业微波烘干设备极大可能的降低劳动人员成本，提高工作效率。整个微波操作系统采用PLC全触摸屏控制，整个生产过程只需1-2人即可完成。而传统的菊花制作流程需要配备烘干、杀青、甚至杀菌机，每台机器还要配备专门人员看管，整个流程下来至少要5-6人才能完成。
使用工业微波烘干设备可降低菊花内营养成分流失，菊花在微波加热箱内停留的时间较短，不需要空气和蒸气导热，所以能zui大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干设备中滞留的时间较长，故而茶叶中的营养成份损失较多。
