,中科圣创豆腐干机就是实现了豆腐干生产程序自动化,代替了繁重琐屑重复劳动,具有省时、高效、低耗、无污染、无噪音等优点的食品机械。
豆腐干机特点: 1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干; 2、机械自动化,自动磨浆、自动煮浆、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作; 3、豆腐干机整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用; 4、实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点; 5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
中科圣创全自动豆腐干机生产线的优势所在:
1.大型全自动豆腐干机生产线运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100度以上,能彻底消除大豆中对人体有害物质
2.大型全自动豆腐干机的磨浆煮浆设备与市场上其他设备开放式煮浆器相比节水达20%以上,减少了耗损
3.大型全自动豆腐干机机器也均是由优质不锈钢制作而成,机器的寿命长易清洗
4.大型自动豆腐干机器在中央七套上做着广告,机器的质量有保障
5.中科圣创大型全自动豆腐干机采用微电脑自动控制系统,先进的磨浆煮浆技术,瞬间加热,整个加工过程完全自动化,无需手工操作,彻底告别手工作坊,从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
6.大型全自动豆腐干机运用即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大豆蛋白得以充分保留,不仅豆腐出品率高,而且口感极好。
全自动豆腐干机的生产流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀, 薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第*一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
全自动干豆腐机质量可靠,无后顾之忧
1、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
2、全程质控,杜绝次品:在生产过程中,由本研究所QC小组,从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程,进行全方位跟踪控制,确保产品出厂合格率100%
3、服务,为您护航:本研究所有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化服务队伍,面向全国,随时为您提供优质的服务!用户购机后,产品一年包换,终身维修!