“番茄火锅”在我国传统火锅的基础上，开发研制而成。我国传统的火锅分为麻辣火锅和清淡型火锅，有很大一份人因无法适应口味厚重的麻辣火锅，故而选择食用清淡型火锅。成都灰先生餐饮管理有限公司成立于2016年，是一家集产品研发，生产，销售于一体的餐饮公司，有自己的工厂生产，全自动化机器生产，检验报告齐全，为国内很多餐饮连锁贴牌代加工生产。成都灰先生餐饮供的番茄火锅底料选用新疆上好的番茄，新疆番茄日照时间长，口感跟绵长，从原产地直接打成番茄罐头，通过冷链车发到成都，让您在几千公里外也能吃到正宗的番茄。灰先生餐饮供应的番茄火锅底料酸甜开味，香气浓郁，番茄味很浓，口感比较纯粹，没有添加香精，番茄粉，不会有刺鼻的气味，是一款健康又美味的新派火锅底料。“