麻辣烫除了辣椒外，更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，直接随心所欲地放入各种喜欢食材，短短几秒至几分钟后就能食用。一年四季，吃麻辣烫的人就已经很不少，特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃麻辣烫，不仅需要排队，有时甚至还得等很久，由此可见麻辣烫的受欢迎程度。有人说，小锅的麻辣烫吃的是情调，大锅的麻辣烫吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在严夏或冷冬里，麻辣烫永远是人们心中那抹暖暖的阳光，热乎乎的感觉温暖全身。
成都蜀味缘麻辣烫培训学校是一家专门从事餐饮类小成本创业项目的培训机构，为每一位想独立从事餐饮店的创业者架起成功的桥梁。成都蜀味缘麻辣技术培训培训是从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好！
麻辣烫操作内容
1、讲述麻辣烫的发展史及础知识。
2、讲解香辛料的作用贾类、选料、配比及加工。
3、麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4、麻辣烫禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、麻辣烫各种材料的烫制流程冀法。
6、麻辣烫的多种经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
成都麻辣烫培训配方的基础上采用大骨熬汤，结合二十多种中草药与多种配料在熬制过程中相生相克的原理，精心研制出适合大众群体独特口味的骨汤麻辣烫做法。我们的味道不比任何一家加盟店味道差，况且现在任何一家加盟店的收费都七八千上万元，还有每年的高额管理费，也不给麻辣烫底料配方，不给麻辣烫汤料配方，让你必须从他们那里高额购买材料，长期的控制你，约束你。我们会把配方毫无保留的交给你，让你亲自操作，以便能够快速熟练掌握，直到学会为止。
