火锅店明档厨房用的冷风柜出雾气的风冷柜

  • 发布时间:2019-04-20 17:22:06,加入时间:2018年11月14日(距今2433天)
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冷风柜,风幕柜,冷风机,其实都叫风幕柜,其主要的作用是保鲜展示作用。与其制冷设备不一样的是,它是敞开的,风冷循环制冷。外观大同小异,长宽高的标准尺寸是2米×1米×2米。长宽高均可定制。价格是按照每米来计算的。从每米4000多到1万多不等。市面上多以直冷风幕柜,假风冷,来以假乱真。冷风柜的用途主要用在了火锅店,生鲜店,超市,水果店。分为一体机,分体机两种。看压缩机的位置来分,装在风幕柜里面就是一体机,室外就是分体机器。分体机贵在运输成本和安装成本高,但是它比较一体机而言,省电,降温速度快,噪音小。选择的话根据自己店面的实际安装条件计算。如果安装条件不好的话,压缩机距离风幕柜很远的话,铜管的使用与安装成本是会很高的。

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在实际意义上风幕柜和冷风柜是一种设备,只是客户的叫法不同,在水果店中使用和在火锅店中使用除了款型和材质不一样以外,其他的都是一样的。另外火锅店中使用的多是不锈钢的材质,款式单一,多出了一个喷雾加湿器,这种事设备主要是为了给菜品保鲜加湿用的。由雾化板上的超声波喷雾探头,以每分钟150万次的震动将水雾化,使用过程中水温会升高,由于水质不一样,各个门店在使用过程中的实际雾量也会有不同的差异。而水果店的冷风柜,由于水果颜色多种,店内装饰不一,多以青春阳光风格,所以冷风柜的颜色款式都根据老板的装修风格而定。

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