许多几何人以为肉石只是一种石头，但着实肉石的主要因素是硅质岩或者是变质岩，或者是沉积岩，有许多几何玩家说既然是硅质岩那不就是和玛瑙一样的二氧化硅吗？着实这并不完全，事实并不是只有硅质岩的石头才是肉石！玩家在珍藏肉石的时间要选择那些自然形态的，在加上带有较量传神的毛孔和纹理，好是有像五花肉那样的分层结构，这样的自然肉石，没有经由修型的肉石才是价值好的！
再来看这块腊肉寿山石，确实太传神形象了。奇石下宽为15.6，上宽为6.5厘米，厚为10.1厘米，高度为20.6厘米。首先，下面是一层薄薄的肉皮，皮里的脂肪肥厚，上面就是厚厚的一层鲜亮的瘦肉，肉质的纹理历历可见，瘦肉中央还夹着一横条肥肉，整块奇石鲜亮光泽，温润圆滑，色泽莹润。
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近几年五花肉奇石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：宋奇石片云峰
估价60.00到80.00万---成交价:RMB92.96万---成交日期:2010年11月21日
藏品名称：松花奇石
估价10.00到10.00万---成交价:RMB54.45万---成交日期:2011年9月7日
藏品名称：林加俊自然奇石（一件）
估价80.00到92.00万---成交价:RMB92.00万---成交日期:2015年11月15日
藏品名称：树化玉奇石（石王）
估价430.00到430.00万---成交价:HKD715.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：松花奇石
估价10.00到10.00万---成交价:RMB54.45万---成交日期:2011年9月7日
藏品名称：奇石摆件
估价58.00到58.00万---成交价:RMB58.80万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石天狗望月
估价405.00到810.00万---成交价:HKD476.99万---成交日期:2017年6月29日
五花肉奇石未来的上门收购价格
这块清代的肉形石，是一块天然的石头，色峰纹理全是天然形成的，取自一块黄玉，经大自然的鬼斧神工，竟然就雕成了一块玉东坡肉。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，相信初次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉，肥瘦相间的东坡肉。无论是色彩还是纹理，都可以乱真。人们似乎都能闻到红烧肉的香味．真正人间，价值连城。其创意构思之巧妙，雕刻技法之精湛令人叹为观止。
五花肉奇石估价，台北故宫博物院的镇馆之宝有“三宝”，可以凑成一道菜，菜名为“酸辣白菜肥肉锅”。“白菜”是指翠玉白菜，“肥肉”(又称“东坡肉”)是一块肉形石，“锅”则是指“毛公鼎”。这其中的肉形石乍看之下，像极了一块令人垂涎三尺、肥瘦相间的“东坡肉”，传神到甚至连肉皮上的毛孔和肌理都清晰可见。着实它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经由漫长岁月的累积，在差异的时间点，杂质影响以致天生的颜色差异，泛起一层一层差异的色泽。
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