煎饼馃子它是天津的著名的小吃，天津当地人们都把煎饼果子作为早点。煎饼果子它是由各种面的鸡蛋，薄饼，还有馃子和者薄脆的“馃篦儿”组成的，煎饼果子主要是配以葱末，面酱，辣椒酱作为佐料
由面糊、鸡蛋、甜面酱等烹饪而成的煎饼。
煎饼馃子佐料煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。
煎饼果子怎么做煎饼果子做法配方
配方用料： 面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、黑芝麻、甜面酱、蒜蓉酱、油条(或薄脆)
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