冒菜起源于成都，具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
成都冒菜技术培训，哪里学习冒菜技术？蜀味缘冒菜技术培训，在滋味上，全国商场对川味都十分接受，绝对十分受追捧；在消费上，蜀味缘冒菜更是价廉味美，雅俗共赏；在需求上，冒菜既可做特征小吃尝鲜，还可购回做佐餐菜点，更可邀约朋友亲威一起品味，其乐融融。冒菜有着普遍的商场需求，有着广阔的商场空间，并且出资极低，操作易，选址易（菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以运营），报答快（当天运营，当天收益）。
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冒菜技术培训内容：
1.讲述冒菜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.冒菜底料的配制及熬制方法。
4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。
6.冒菜未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
蜀味缘成都冒菜技术培训集四川火锅之精髓，融入传统餐饮文化，将健康与美味完美结合、融为一体，真正达到了视觉、味觉、养生立竿见影的绝佳效果。，好吃又便宜的美食一直都是人们欢迎的对象，成都冒菜有着非常广阔的商品市场，不管是在全国大多数地方都可以轻松开冒菜店。
