，中科圣创新款仿手工豆腐皮机自动化程度高：自动磨浆、自动搅拌、自动泼脑、自动传送、自动折叠、自动压制、剥皮及卷布流水作业功能自动化、使用厚度调节器可将豆腐皮厚度调节在0.1mm-2.9mm之间，长度也可任意调节，适应各种消费需求的人群。看， 中科圣创的仿手工豆腐皮机还可做素鸡。
全自动干豆腐机生产干豆腐工艺流程：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到干豆腐的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3.磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点脑：点脑时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
6.蹲脑：点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
7.破脑：为适应机械浇制干豆腐，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
8.浇制：全自动干豆腐机厂家生产的自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
9.压榨：折叠后的干豆腐，自身中立沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。待水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
10.脱皮：即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使干豆腐盖布和底布脱下来，干豆腐随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。我厂干豆腐机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动一线成型。
中科圣创豆腐皮机的独特魅力：
1.国内一liu:无须按装调试,接上电源即可使用.彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序.
2.高效节能:占地小,无污染,清洁卫生,选用符合食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3.新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆浆成品全部生产过程，吃上营养美味豆腐,喝上放心豆浆。
4.性能优异：从磨浆到成品一次完成，一台设备只需一人操作。一机多用，可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
5.营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
6.工艺精湛：是现代科技与传统工艺的完美结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合卫生标准，经久耐用。
7.价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的三分之一.
中科干豆腐加工设备特点：
1、洁净卫生：符合卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
2、方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
3、保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
4、现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，喝上放心豆浆。
5、多样选择：本厂干豆腐机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！
中科圣创机械厂家服务：
1.购机1年之内，机器发生任何质量问题厂家免费维修和更换新机。10年质量保修，终身维护。
2.来厂家先参观考察学习技术，技术学完之后在选择购不购买机器。
3.中科圣创购机方式：直接来厂家选购并学习技术或者物流直接发货（邮购）配带购机合同，技术光盘等。
4.技术老师24小时在线，有不懂的问题，随时咨询。
