我们知道现在的小吃中有一款火遍大江南北的小吃 他就是串串香，串小但量多一口一个别提多过瘾了，吃的人多做的也多那么他们的食品安全就比较在意而他的生产加工中灭菌就离不开杀菌锅了。衡石牌杀菌锅既保证了肉制品的口感也保证了色泽，选择衡石杀菌锅没有错！
衡石机械杀菌锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
