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十七世纪初，比利时医生海尔蒙特（即Jan Baptista van Helmont，1580年—1644年）发现木炭燃烧之后除了产生灰烬外还产生一些看不见、摸不着的物质，并通过实验证实了这种被他称为“森林之精”的二氧化碳是一种不助燃的气体，确认了二氧化碳是一种气体；还发现烛火在该气体中会自然熄灭，这是二氧化碳惰性性质的第一次发现。在海尔蒙特之后不久，德国化学家弗里德里希·霍夫曼（Friedrich Hoffmann，1660年—1742年）对被他称为“矿精（spiritus mineralis）”的二氧化碳气体进行研究，首次推断出二氧化碳水溶液具有弱酸性。
