干锅兔是一道汉族地方特色菜，应属川菜-干锅荤。兔肉清洗、切片、绰水起油锅、调糖色、糖色出泡时将兔肉入锅着色，加蒜、姜、蒜油爆去腥气，加干油辣子、干麻椒炒嫩，后加辅材，葱段一同煮熟，加味精、老抽出锅。 麻辣干锅工艺秘方哪儿可靠 创业人要是变成蜀味缘干锅的商家，就能够免費学手艺。蜀味缘干锅不但只运营麻辣香锅，也有许多种类，能够满足众多顾客不一样的要求，蜀味缘干锅摆脱分散化，一卖造就了产品成本，各种系类考虑顾客的多样化消費，让顾客吃的不有界。正宗麻辣香锅的作法，蜀味缘干锅拥有大量神密。
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食物用材：
兔肉半只羊葱一个半青尖椒各4颗 辣椒干5个 麻椒适当;大茴香3个 茯苓少量 生姜适当 大蒜适当 盐适量 味精少量
干锅兔的做法：
1.先把青小辣椒切条，羊葱切片预留
2.把切片的兔肉焯水后再滤干
3.锅里放进菜籽油烧造8旺盛期后添加兔肉煸炒
4.偏炮制兔肉特别淡黄后添加生姜、大蒜、辣椒干、麻椒、大茴香、茯苓后再次煸炒
5.炒成香气后添加豆/瓣再煸炒
6.最终添加青小辣椒、羊葱和盐再次煸炒
7.进味后添加少量味精出锅
干锅兔的建康作用：
兔肉：祛毒、凉血、软化血管
麻椒：温中、通便、止疼
大茴香：行气、止疼、通阳
麻辣干锅技能培训哪个可靠 从0教你学技术。干锅和烤鱼有个相互的优点，这是尽管作法确定，可是可备选的食物较为多，例如过有干锅鱼、干锅鸡、干锅鸡翅等很各种。干锅的做法确定，重要還是取决于料包即干锅酱的制做，料包搞好了，干锅生态好喝，学纯正的麻辣干锅技能培训选蜀味缘小吃培训班也是好的挑选!
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