,中科圣创全自动豆腐皮机操作简单,机器节省占地面积,机身仅2.7米,一人即可操作!方便快捷,自动搅脑、泼脑、送料,扒皮等一次性完成!中科厂家热销中。欢迎来厂家考察,联系人:王馨。
全自动豆腐皮机主要功能和流程:
1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机厚度调节器可实现薄厚可调,适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
中科圣创豆腐皮的生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为DI一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创全自动豆腐皮机优势:
1.自动泼脑及传送;
2.自动折叠及压制;
3.自动剥皮及卷布等流水作业功能。
4.该机厚度调节器可实现薄厚可调(0.13mm适应不同人群的消费需求。
5.长宽薄厚任意调节。
中科圣创豆腐皮机厂家服务:
a、公司对售出设备的运行状况,用户的需求及意见进行服务,发现问题由公司技术人员电话或上门及时解决。
b、公司服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持;
c、设备保修一年,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
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