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否则，企业的转型也将会仅仅是停留在书面文字上而已。同企业的产业是否需要延伸，要结合企业自身的资源能力，结合外界变化和目标消费者的实际需求，对市场做深入的研究和判断，而不能仅仅跟着感觉走、自以为是。茅台的产业延伸也是这样，具体是走专业化道路还是多元化发展的道路更好一些其实是没有定第94届糖酒商品交易会即将拉开帷幕，各参展企业先期推出的活动已热闹起来。 钟斌说，做酒企这么多年，让自己难受的是每次到餐厅吃饭，看到别人一上桌就喊服务员拿郎酒歪嘴、江小白等外地酒，而没有喊服务员拿本地白酒。钟斌希望相关部门和市民都来支持本土酒企，包括在相关政策上的扶持，包括市民们以实际行动消费本土酒水，支持本土酒企做大做强。 帝亚吉欧入驻水井坊前的2009年，水井坊的出口业务大幅下降近70%，柯明思上任之后，水井坊出口业务恢复增长。数据显示，2010年至2012年，水井坊出口业务分别实现收入4507.83万元万元和7350.89万，同比增长分别为%和7.44%。
酒有什么技术，酒就是这么做的，老祖宗就是这么做的，如果企业经营者都是这么认为白酒的话，我认为这个行业不是说现在面临的困难，今后面临的困难还要大，有没有这个行业都很难说，这不是危言耸听。江南大学副校长，中酒协副理事长徐岩这么说。 这种说法有依据吗。徐教授介绍说，我们采用感官品尝的即三杯法，在三杯白酒中间，有一杯加入了塑化剂。按照感官科学的的设计一个品尝小组，看能否把加入的塑化剂的一杯给寻找出来。如果能寻找出来就能证明加入以后，它对感官是产生明显的影响；如果寻找不出来，或者分散结果的话，说明加入和不加入是一样的。
