麻辣小龙虾又名香辣小龙虾，是一道家常菜。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。选材宜用清塘消毒过的池塘养殖出来的小龙虾，确保主料品质。成菜后，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，生长在中国南方的河湖池沼中。麻辣小龙虾开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。。
麻辣小龙虾烹饪多以麻辣、香辣为主，口味重、搭配冰啤酒很合适，也没有吃龙虾那么多讲究。所以，吃起来美味又自在，对于辛苦工作了一天的人来说，是很好的放松方式。汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体，不仅给人们的舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验，还为人们展示了视觉上的绽放，令人垂涎三尺，独特的口感。蜀味缘小龙虾更是在市场上倍受青睐，得到消费者的拥护与热捧。
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5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。培训期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
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