五彩瓷工艺是康熙瓷的另一大成就。常用彩料有红、黄、紫、绿、蓝、黑等。早期五彩用彩浓烈，形象硕大，画面繁满，受清初“四王”和明代沈周画风影响，人物画摹陈老莲风。彩瓷有青花五彩、哥釉五彩、斗彩等。后发明了珐琅彩、粉彩、抹红三彩、墨地三彩等，把彩瓷工艺提到了极高水平。
这是一只罕见的康熙哥釉、斗彩、五彩加粉彩剔刻大胆瓶，瓶高40厘米，口径8．5厘米（微残），大腹径23．5厘米，底径13．5厘米。生成年代应为康熙晚期，堪为康熙年制瓷工艺的集大成作品，弥足珍贵。哥釉。通体施亮清釉，呈百碎圾状的棕色细开片，不规则布列其中。此大瓶通体分3部分。左右分别为2个圆形五彩纹饰区，外为剔刻斗彩缠枝番莲纹。青花区的缠枝番莲以及窗棂，由工匠在未施釉前，在素胎上剔刻而成，故而罩釉后，浅浮雕美学效果跃然而生，主体纹饰立体感分外凸显。第三、番莲纹作为主体纹饰，工匠为了突出工艺效果，把釉上红绿彩“拼”、“斗”于青花之中，使图饰更为清雅。莲心施釉上绿彩，“斗”于青花之上，突破成化斗彩传统的青花勾边、釉后“填”彩的工艺，而是采取“外青花内斗彩”的创新工艺。
2017年哥釉梅瓶市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
元 青花釉里红骆驼塑像----成交价:RMB1620.00万----成交日期:2017年5月28日
北宋 定窑刻花牡丹纹长颈----成交价:HKD1990.00万----成交日期:2017年4月5日
西晋 越窑青釉宝鹅纹铺首----成交价:HKD274.00万----成交日期:2017年4月5日
元 青花八棱缠枝牡丹海马----成交价:NTD2360.00万----成交日期:2017年4月15日
元 青花缠枝牡丹纹蹲狮钮----成交价:RMB2070.00万----成交日期:2017年6月8日
北宋 定窑刻花牡丹纹长颈----成交价:HKD1990.00万----成交日期:2017年4月5日
元 龙泉窑青釉梅瓶----成交价:RMB356.50万----成交日期:2017年6月25日
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2018年哥釉梅瓶市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
元 釉里红双凤纹玉壶春瓶----成交价:HKD1140.00万----成交日期:2018年1月17日
元 青花缠枝花卉双兽耳罐----成交价:HKD1000.00万----成交日期:2018年6月27日
宋 耀州窑弦纹三足炉----成交价:HKD518.40万----成交日期:2018年1月17日
元 青花凤穿花云龙纹葫芦----成交价:RMB1725.00万----成交日期:2018年9月9日
定窑白釉龙柄鳯首执壶----成交价:HKD825.00万----成交日期:2018年1月31日
宋 耀州窑弦纹三足炉----成交价:HKD518.40万----成交日期:2018年1月17日
汝窑天青釉八棱长颈瓶----成交价:HKD3080.00万----成交日期:2018年1月31日
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“里青花，外斗彩”是康熙朝瓷器的创新技法，这在康熙瓷器中是未多见的。施用珠明料，以“分水法”表现花枝的阴阳向背，大面积青花造势，艳丽的青花由浅入深，“色分五等”，层次感极强，把莲花枝叶的灵动、向背活脱脱地表现出来。而“斗”、“拼”、“填”入花心和小枝叶上的浅绿釉上彩，正是工匠高度艺术修养的体现，其艺术构思显然以这“斗”绿之笔，把莲心和新枝，不经意地表现于画面之上，堪称“神来之笔”。更为令人击节叫绝之处，是与斗绿彩相套用的斗红彩工艺。作者将釉上红彩点染于莲花的莲蓬心和几片叶片边缘，使这若隐似现的几抹红彩掩映在这万绿丛中，真正表现出莲花在结果期“英落蓬生，新叶茂”和“绿肥红瘦”的诗境。
2019年哥釉梅瓶市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
宋代 龙泉窑双鱼纹花口盘----成交价:HKD115.50万----成交日期:2019年1月24日
宋官窑青釉贯耳尊 （一件----成交价:GBP172.80万----成交日期:2019年1月20日
元青花龙纹八方玉壶春瓶----成交价:AED345.60万----成交日期:2019年1月21日
宋代 定窑碗 （一对）----成交价:NTD424.80万----成交日期:2019年3月31日
哥窑贯耳瓶----成交价:AED151.20万----成交日期:2019年1月21日
元 青花人物玉壶春瓶----成交价:AED237.60万----成交日期:2019年1月21日
元代 釉里红龙纹高足杯----成交价:SGD103.50万----成交日期:2019年1月19日
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