中国四大奇石的说法，形成于2005年左右，早记录于，后经多次更替演变。每一次入选者的更替，都是奇石新贵们的登顶宣言。有如昙花一现者，也有牢牢端坐庙堂者。四大奇石初的组成是：东坡肉形石、小鸡出壳、岁月、中国虎。2010年后，黄龙玉（黄蜡石）逐步升温炒作，通过一系列复杂的网络运作反复拉锯，“中华神鹰”代替“中国虎”，期间虽有几个过客短暂抢滩，但终是跑龙套，形成今天的版本。
做为中国赏石的代表，四大奇石的估价个个过亿。即便不玩石藏石的门外汉，也大多知道它们的名头。如此权威的奇石，藏石界里却一直争议不断，众说纷纭。向经典学习致敬，拨开传说的迷雾，不仅是赏石知识的积累，也是朝圣之旅。奇石的大特征在于：奇石不仅具备自然性，还要具备自然性，简朴的说，就是石头为经由任何人工雕琢或合成。奇石是以自然美为特征的鉴赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是其区别于其他鉴赏石的主要尺度之一;赏石、石玩艺术的审雅观，是通过人们观感而发生的，是审美主体与客体之间的配合感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石历程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块酷寒的石头身上，遐想出人生的种种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，富厚自我心灵，进而从奇石王国里探索出自然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
2017年奇石腊肉同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：溥儒 磊磊奇石 镜心
估价15.00到25.00万---成交价:RMB63.25万---成交日期:2017年6月20日
藏品名称：奇石天下龙
估价80.00到80.00万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年8月4日
藏品名称：奇石红烧肉奇石摆件
估价65.00到65.00万---成交价:RMB70.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：虎视眈眈-奇石
估价39.57到39.57万---成交价:USD51.93万---成交日期:2017年12月31日
藏品名称：云山雾海奇石摆件
估价68.00到68.00万---成交价:RMB68.00万---成交日期:2017年5月28日
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2018年奇石腊肉同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：“蜂巢”奇石
估价48.00到48.00万---成交价:HKD52.80万---成交日期:2018年10月11日
藏品名称：芽庄棋楠奇石形山子
估价120.00到150.00万---成交价:RMB166.75万---成交日期:2018年9月15日
藏品名称：新疆和田玉籽料奇石天狗
估价1000.00到1800.00万---成交价:RMB1265.00万---成交日期:2018年11月24日
藏品名称：“仙山拜师”金丝玉奇石摆件
估价358.00到358.00万---成交价:HKD400.00万---成交日期:2018年6月27日
藏品名称：龙纹奇石
估价60.00到60.00万---成交价:HKD198.00万---成交日期:2018年10月11日
奇石腊肉价格专业评估
东坡肉形石高6.6公分，長7.9公分，产自内蒙古阿拉善左旗，清康熙年间被阿拉善郡王阿宝供入内府。此石“肉”的肥瘦层次分明，肌理清晰逼真，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，完全可以以假乱真。做为台北故宫博物院的镇馆之宝，一直与慈禧太后的挚爱“翠玉白菜”联袂展出，观者如潮，经久不衰，是台北故宫人气旺的两大文物。依据台北故宫博物院的介绍，东坡肉形石是一块人工雕刻石。原文如下：此件肉形石乍看之下，像不像是一塊令人垂涎三尺、肥瘦相間的「東坡肉」？瑪瑙類礦物在大自然中，由於經過漫長歲月的累積，在不同的時間點，雜質影響乃至生成的顏色不同，呈現一層一層不同的色澤，製作此件肉形石的工匠，將原來質感豐富的石材加工琢磨，並將表面的石皮染色，做成了這件肉皮、肥肉、瘦肉層次分明，毛孔和肌理都逼真展現的作品。
2019年奇石腊肉同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
泰山奇石 胶胎奇石（中国----估价:460.00到460.00万----成交日期:2019年1月25日
中国大陆地图三江水冲奇石----估价:160.00到160.00万----成交日期:2019年1月21日
肉类奇石 （一组三件）----估价:120.00到120.00万----成交日期:2019年1月24日
铁陨石奇石----估价:120.00到120.00万----成交日期:2019年1月29日
悟道奇石摆件 （一件）----估价:259.00到259.00万----成交日期:2019年1月4日
龙纹奇石 （一件）----估价:147.00到147.00万----成交日期:2019年1月27日
奇石----估价:338.00到338.00万----成交日期:2019年1月20日
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