燕麦片生产工艺
1、粗加工:生燕麦片、燕麦米、燕麦粒都是基本没有经过加工的,保留了燕麦的绝大部分营养素。燕麦米可以和大米一起煮饭吃或者熬粥,口感Q弹。生燕麦片适合煮开加牛奶吃,煮粥也不错。
2、即食燕麦第二选:即食燕麦是常见的燕麦片了,本身就是熟的,吃起来方便快捷,通常也没有额外添加油和糖,适合上班族拿来当早餐,吃的时候配点牛奶或酸奶,加点水果蔬菜,也是很均衡的一顿早餐。
3、花式燕麦要慎选:花式燕麦,里面加入了水果干、坚果,有一些商家为了口感,还会加入糖和油,吃起来香脆可口,让我们摄入更多的热量。如果很喜欢吃花式燕麦的朋友,选择的时候一定要睁大眼睛看配料表,里面糖和油太多就建议不要买了。
谷杂粮微波熟化设备加热张博方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同,微波加热速度快、时间短,烘焙温度低(传统烘焙温度要达到180—200℃左右,而微波烘焙温度在120—130℃即可)。
微波燕麦片烘焙机适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。
燕麦片微波熟化设备特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作张博用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
特点补充
具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。