万州烤鱼配方培训，蜀味缘烤鱼让消费者看着就流口水，吃过一口就再也难以忘记，获得了广大消费者的火热追捧，未来的市场行情很不错。蜀味缘烤鱼总部有很专业的培训团队，可以给予大家正宗烤鱼做法培训，从而做出近乎完美的烤鱼。同时蜀味缘烤鱼的价格亲民，消费者购买毫无压力，销量节节攀升。
万州烤鱼配方培训，传统的万州烤鱼重油重辣，有效没有什么营养。蜀味缘特色食品研发中心在经过长期对重庆万州烤鱼、重庆诸葛烤鱼及老式重庆烤鱼的研究基础上，结合重庆火锅、干锅等餐饮元素的特点，汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长，成功推出独具特色的正宗重庆烤鱼技术培训项目。
万州烤鱼技术培训：
1.给予制作配方
2.认识香料
3.认识铺料，配铺料，制作铺料
4.控制识别油温，下料的准确温度
5.炒底料以及相关细节
6.对底料的保存和使用方法
7.自制盐（师傅秘制） 老油的制作
8.杀鱼技巧
9.腌制方法
10.烤制方法和技巧
11.制作烤鱼料的方法和注意事项
万州烤鱼配方培训，烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，浓烧烤之香，兼辅菜的鲜味麻辣，再加上我们师傅的专业配制秘方加工制作的一道特色的小吃。有传统的：麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、剁椒烤鱼、豆豉烤鱼，还有我们师傅自创的蒜辣烤鱼味极其鲜美。万州烤鱼技术培训所选中草*及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食惯和现代烹饪技术，不添加任何色素和化学物质，全部是*天然的香料与草*制作，味道香醇浓郁，烤鱼尤其是夏季餐饮的畅销美食。
