茶叶品质等级品评的六大类茶包括绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶，取之中国十大名茶西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶作为代表茶。进行深刻的外观、香气、色泽、滋味等学习和交流。不学茶，就无以有茶艺可言。
学茶艺，是一个学茶的过程，茶艺，是一门技艺，是在了解茶和喜欢茶的基础之上，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，是知茶性而科学泡茶，是知己知茶而健康饮茶。
学茶艺，参加茶艺培训，先学茶。茶艺基础知识不是表演动作的优美，而是茶汤是否已经让茶叶发挥至境界。学茶艺，非得先学茶，学茶艺是一个了解茶和学茶的过程，没有这个茶为主体来支撑这一切，那将完全失去了茶艺的意义，也不是茶艺。
学茶艺师，考取《茶艺师职业资格证书》往往是用人单位录用人员时的技能能力参考而已。
那茶艺师《职业资格证书》考试难吗？好考不好考？外行人大多都会很担心考试，但是，内行人都知道茶艺师《职业资格证书》的考试由两部分组成，一是理论考试，由80分的单项选择题和20分判断题组成，60分合格；二是技能考核，是由一套泡茶流程表演组成，只要不犯三次大错并停下来，也算是合格了。你就能获得茶艺师《职业资格证书》了。
