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包括公司品牌的使用、技术、和成功的经营模式(经验)。总部和加盟者签定合同，加盟商自己找好位置。开业时公司派专业人员过去协助开张,加盟商一切步入正轨,公司还会定时和不定时回访。
、烤鸭的口味
我们的烤鸭属于北京系列,口味以北京烤鸭口味为主,后又加以改进,再加上自己特制的秘方佐料,制作出现在的烤鸭，形成自己特有的风味,适合老,中,小各类人群食用。 外脆里嫩，公司对现在的口味还在改进中，会越来越好，新品种也在研制中。
