朝鲜族拌菜，舌尖上的财富。
盘锦百年来是东北朝鲜族聚集地之一，盘锦英姬朝鲜族拌菜为你进行全面韩食和朝鲜族拌菜朝鲜泡菜制作培训，包教包会。由三十年的拌菜经验的技师为你传授韩国泡菜朝族拌菜朝鲜咸菜配方技术，从复合香料开始传授，特色辣椒油、传统辣白菜料的制作，一直到配菜调料、 制作辣椒油、 抹料技巧 。 亲手操作、 现场讲解全程指导，包教会.。
英姬朝鲜族拌菜采用秘制配料配方制做，味道鲜美，无任何防腐剂和人工色素。特色辣白菜、明太鱼、海兔、牛板筋、狗宝等100多种，色泽鲜艳，口感纯正，符合各种口味顾客需求。
英姬朝鲜族拌菜现采取培训学员或技术转让的教学方式面向全国招收学员，我们保证包交包会，学会为止，保证学后可独立开店。圆每一个创业者一个致富梦！我们拌菜项目利润可观，纯利达投资小见效快月入几万不是梦。欢迎每位怀揣致富梦想的有志之士前来学习致富！！！
朝鲜拌菜是具有独特风格的一种菜肴，与热菜的烹调方法有着截然不同的区别，成品凉菜具有口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽等特点。
拌菜培训内容
1、原材料与辅料的识别与选择；
2、主料和辅料的刀工切法技术；
3、**核心配方的制作和保存工艺；
4、各种味型的调制工艺；
5. 拌菜油、调料油制作
6、各种菜品的制作保存工艺；
7. 几十种拌菜菜配置方法，
8.**辣椒油配方
学习过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
教学范围；狗宝咸菜、牛板筋、酸甜辣椒、 蕨菜、明太鱼、苏子叶、拌桔梗、蚬子肉、 辣白菜、海带梗、 萝卜干、 小根蒜、 萝卜块、茄子干 、腐竹、 腌黄瓜、 豆腐卷、 小伙萝卜、 大头菜、 蕨菜、糖蒜、 腌辣椒......等三大系列几十余种，欢迎实地考察学习
另外还有其它韩食技术对外转让；米肠，紫菜包饭，狗肉汤，狗肉酱，韩式酱牛肉， 朝鲜冷面， 温 面， 石锅拌饭等等。
韩式拌菜朝鲜拌菜工艺简单，易学易做，品种丰富，作为配菜，下酒菜均可，是小吃餐饮创业的****的一个好项目。
学拌菜泡菜技术，几千万人的消费，永不饱和的市场，欢迎您的加入
