腰果微波烘焙设备跟其他微波设备其实是一样的,有很多客户在对腰果烘焙的同时要求腰果颜色不变,但是又比较酥脆。腰果的烘焙温度一般都在150度左右,超过15.度,腰果的颜色就开始变黄,低于150度的话,腰果又不酥脆,所以烘焙温度是很难掌握的!在烘焙腰果的同时又可以杀虫卵,杀菌效果也挺好的,一般烘焙过后可以直接包装,不需要另外配备杀菌设备,一举两得,在价位上也是性价比很高了,流水线式作业可以省很多人工
微波熟化设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
腰果微波熟化设备特点:能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。