豆腐皮也叫干豆腐、千张，该设备是批量生产豆腐皮的专用成套设备。一次完成搅脑、泼脑、送料、成型、折叠包布、压榨、剥离、卷包布等工序，1-2人就可生产。大大的降低劳动强度，提高劳动效率，降低成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道爽滑，可完全和传统生产的产品相媲美，我厂生产的豆腐皮机具有自动生产,效率高,安全卫生;制作快,成张性好等特点,豆腐皮机远销内蒙古，广东,四川,河南,江西等全国二十多个省市和地区。
本厂家有专业的技术老师，免费为您提供技术、培训技术，包教包会、学会为止，不受时间限制。只要您订购了本厂的产品，我们保证服务，保证机械的正常生产。一年内非人为原因，因产品质量原因零、配件需要更换的，我厂免费更换。采用终身报修制，除一次性零、配件人为损坏外，均免费调换。
鑫丰全自动豆腐皮机器的制作过程：
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
1、选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
2、浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
3、清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
4、磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；磨完后：松磨距，再关水，关电源
5、煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
6、细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
（小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7）
鑫丰小型/中型/大型的全自动豆腐皮机有独特优势：
1.鑫丰豆腐皮机单位产量高，一次性碎脑，保证了产品的原汁原味。
2.鑫丰豆腐皮机单位产量高，厚薄均可生产，厚皮每千克黄豆出成本两千克以上。
3.鑫丰豆腐皮机用电量小，220v家用照明电或30v工业电都可以使用，节能易生产，每小时耗电只需1.5度。
4.鑫丰豆腐皮机占地面积小，只需2.7米长，2米宽的地方就可以安装并操作。
5.鑫丰豆腐皮机主机免漆板制作，高温尼龙网带，便于清洗，没有易损件。
6.鑫丰豆腐皮机开发了各种型号机械，满足市场实际需求，可以根据客户实际要求，定做机器。
