煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼果子制作方法，大连特色煎饼果子教学培训，煎饼果子培训——快速让你掌握要领 煎饼果子深受年轻人士的欢迎，在各大小学门口，我们常常可以看到的煎饼果子的摊位，只要一放学的时候，很多的学生据簇拥出来奔赴煎饼果子的摊位。学生的钱是好赚的，这个其实还是有道理的。
煎饼果子是一种特色的风味小吃，它区别于山东杂粮煎饼的酥脆，本身比较香软一些。
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煎饼果子在饭店中很难买到，只有早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间，但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的热闹景象，可见煎饼馃子在天津人的早餐饮食体系中占据的重要地位。
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