臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为“贡品”，其制作工艺有别于其他制作方法，全部纯手工制作一直流传至今，成为非遗传承产物，使吃过的人念念不忘。
臭豆腐这种小吃，是地方特色小吃。喜欢这道特色小吃的人不在少数，开一家臭豆腐脑店对于小本创业者来说非常不错.臭豆腐是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受顾客和学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供最专业的臭豆腐技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
教学项目：臭豆腐培训加盟
教学内容：臭豆腐制作的全套技术与小料的制作等……
教学方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。
但需要注意的是，任何快餐店经营创业的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。
俗话说的好民以食我天，包括我们人类在内的所有生物都是离不开吃的。因此创业还是加盟臭豆腐行业的发展前景都是非常不错的选择，不过随着时代的变迁人们对食物的要求也是越来越高，不仅要美味还样具有特色，之有这样才会吸引消费者老品尝，因此也获得了大量的商机。
联系方式：北京品味轩张老师
