农产品冷库建造：大多数农产品保鲜贮藏适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜温度下限–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。
农村产地建10吨～20吨的小型冷库较合适。小型保鲜冷库投资2～4万元左右（不包括库房土建部分），小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，降温迅速，温度稳定，耗电少，自动化程度高，就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个小冷库在一起还可以形成小冷库群，可以保鲜更多产品和品种。根据不同保鲜温度可实现任意分别控制。灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果、经济效果好于中、大型冷库，小冷库群的总投资与同等规模的大、中型冷库相近。
一些农产品保鲜贮藏温度的调节：
大部分的果品如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等北方落叶果树的果实保鲜贮藏温度在–1℃～1℃之间比较理想。
冬枣、蒜苔的适宜温度在–2℃～0℃；
桃果适宜温度在0℃～4℃；
草莓0℃～1℃；西瓜4℃～6℃；
香蕉13℃左右；柑橘3℃～6℃；
西红柿、青椒10℃左右；
胡罗卜、菜花0℃左右；
生姜12℃左右；粮米类0℃～10℃。
理想的温度指标，不同品种、产地条件等都有一定差异，长期贮藏、短期贮藏、贮藏前期和后期也有不同的要求，一般都需要通过保鲜试验验收后确定。
上述几种温度参考指标，都是指产品的温度或接近产品的温度。通常情况下，产品的温度在库内气温的上限和下限之间。
农产品冷库安装：
雪艺制冷在冷库安装方面，有专业安装工程师、技术团队、完整的冷库安装规范，严格按国家保鲜冷库安装标准施工。
农产品冷库价格/造价分析：
冷库的价格，一般是由其功能和要求来决定的，一般来说，温度要求越低，造价越贵，因此，冷冻库的价格要高于冷藏库；同时，还有冷库的大小，冷库所用材质的要求等，都对冷库价格有影响，详情可参考我们之前为某公司所列的详细的冷库造价清单。
