酸辣粉算是名号很响亮的四川特色小吃了，只要脑子里出现酸辣粉的印象，酸辣鲜咸香麻瞬间混合，口水就抑制不住。如今无数创业者通过蜀味缘酸辣粉技术培训，成功开店致富,酸辣粉让人一吃难忘，健康个性美味带给人们味蕾享受，在市场上拥有极高的人气，优势十分明显，非常值得你投咨。
中国十三亿人口人人都是消费者。蜀味缘重庆酸辣粉项目投咨小，利润大，可开店、可流动小吃车、可摊位等。学酸辣粉培训班经营广泛，城市商场、超市、商业街、车站码头、学校公园、工厂、乡镇集市到处都是，开到哪里哪里火。重庆酸辣粉配方技术培训内容：
1、培训各类原料选购及预处理方法;
2、培训香辣红油制作及保管技术(增香，调辣，起红。)
3、培训酸辣粉汤底制作技术。
4、培训油炸酥脆花生制作者及保管技术。
5、培训高汤折熬制及保管技术。
6、培训酸辣粉干粉的泡制及保管技术。
7、培训臊子的炒制及保管技术。
8、培训酸辣粉秘制锅底料熬制技术。
8、培训原料+粉+配比实操重点训练。
9、培训各种酸辣粉配料制作保存方法。
酸辣粉的香味招来食客不需做广告，只需普通的灶具，开一间10平方米的外卖店，日利润至少1000元以上。按碗出售，一份酸辣粉售价5--10元/碗，成本约1.5元,以低5元来算，一份的利润就有3.5元，一个普通的店或摊位如果按每天销售份计算;每天利润在元。每月利润在元。开支：扣除房租费3000元，其他水电杂费用1000元，共4000元。月纯利润在15000元左右。
川味的小吃一直是比较吸引人的，在很多地方都十分好卖，受欢迎。近几年在很多地方都流行吃酸辣粉，尤其是学校附近和商业街区，都是手工的重庆酸辣粉，味道十分好，生意都很好，排长队!酸辣粉其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
由于蜀味缘重庆手工酸辣粉的红油选用的是由中香料所熬制成的奇香红油，所以调制出来的酸辣粉不仅有奇香，味道更是一绝，这可是其他酸辣粉都无法相提并论与相比的。重庆酸辣粉技术培训哪里好-蜀味缘美食再加上配上辅料，什么酸菜、味精、辣椒等等，所调制出来的酸辣粉是肯定与市面上卖的酸辣粉是不同的。
